Domaine LorenzonMercurey 1er Cru 'Croichots'
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mercurey 1er Cru 'Croichots' du Domaine Lorenzon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mercurey 1er Cru 'Croichots' de Domaine Lorenzon de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mercurey 1er Cru 'Croichots' du Domaine Lorenzon de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mercurey 1er Cru 'Croichots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercurey 1er Cru 'Croichots'
Les accords mets et vins originaux avec le Mercurey 1er Cru 'Croichots'
Le Mercurey 1er Cru 'Croichots' du Domaine Lorenzon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, marmite dieppoise ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....
Détails et informations techniques sur le Mercurey 1er Cru 'Croichots' du Domaine Lorenzon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mercurey 1er Cru 'Croichots' du Domaine Lorenzon sont 2014
Informations sur le Domaine Lorenzon
Le Domaine Lorenzon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Les Croichots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Les Croichots'
La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Les Croichots' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Four Bassot et le Domaine Michel Sarrazin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Les Croichots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey 1er Cru 'Les Croichots' révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Prix des bourgognes : Stop ! on ne peut plus suivre…
Les vins de Bourgogne, le monde entier les réclame. Les chardonnays et pinots noirs nés sur des climats dessinés il y a mille ans font rêver. Mais il y a un point noir : l’inflation persistante attisée par la spéculation mondiale devient délirante. On ne peut plus suivre ! Citons quelques exemples chez des vignerons que La RVF admire, ils en disent long sur l’évolution globale du marché. Un criots-bâtard-montrachet d ...
[Grands Jours de Bourgogne] Côte chalonnaise, le nouvel eldorado
À l’occasion des Grands Jours de Bourgogne, du 21 au 25 mars 2022, retrouvez chaque jour notre chronique sur l’un des vignobles de la région. Aujourd’hui, la Côte chalonnaise. Les différentes influences bourguignonnes se rencontrent dans cette terre de plus en plus courtisée. Quel meilleur résumé de la Bourgogne viticole que la Côte chalonnaise ? On y trouve des pinots noirs sur coteaux argileux, qui rappellent la Côte de Nuits, et des chardonnays sur substrats calcaire, qui n’ont rien à envier ...
Accabailles 2021 : un retour gagnant
Le rendez-vous 2020 n’avait pu se réaliser en raison des restrictions dues à la crise sanitaire et c’est avec une émotion non dissimulée que l’Union des Crus Classés de Graves a pu organiser l’édition 2021, au Palais de la Bourse à Bordeaux. Traditionnellement, les Accabailles consistent à fêter la fin des vendanges, en réunissant les vendangeurs autour d’un repas. D’autres termes existent : Gerbaude, Gerbebaude, Paulée, selon les régions. Pour la clôture du ban 2021, l’Union des Crus Classés de ...
Le mot du vin: Gravelle
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.