Domaine Los FrailesTempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tempranillo du Domaine Los Frailes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tempranillo de Domaine Los Frailes de la région de Valence est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tempranillo du Domaine Los Frailes de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Tempranillo
Le Tempranillo du Domaine Los Frailes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, pastillas à l'agneau et abricots ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Tempranillo du Domaine Los Frailes
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempranillo du Domaine Los Frailes sont 2010, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Los Frailes
Le Domaine Los Frailes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Actualités liées à ce vin
Une petite bombe… de fruits!
J’avais beaucoup aimé le 2016 proposé en SAQ l’an dernier. Sans savoir pourquoi, c’est le 2018 qui vient d’arriver cette année. Personne ne s’en plaindra, puisque le vin est aussi bon, voire meilleur. L’assemblage dominé par le monsatrell (le mourvèdre en français) et complété par la garnacha tintorera (qui se veut non pas du grenache, comme son nom laisse présumer, mais bien de l’alicante bouschet – qui a tout de même comme or ...
Attention, beaucoup de vin ici!
Une expression pour dire qu’on est en présence d’un vin d’une qualité étonnante. Et c’est précisément ce qui arrive avec ce « petit » rouge espagnol produit dans la jolie région de Valence, en Espagne. Un assemblage dominé par la monastrell et compété par la garnacha tintorera. On trouve un nez aguicheur de fruits noirs, de goudron et de balsamique. La bouche est nourrie, presque juteuse avec des tanins au grain ...
Pourquoi Saint-Vincent est-il considéré comme le saint patron des vignerons ?
Jeu de mots, invention de la taille des vignes, date pratique… Chaque 22 janvier, on célèbre dans le calendrier grégorien Saint-Vincent, qui est considéré comme le saint patron des vignerons. À cette occasion, de nombreux villages et villes en France célèbrent la fête de Saint-Vincent avec des processions, des messes, des repas entre vignerons et des dégustations de vins. La plus connue d’entre elles est la Saint-Vi ...
Le mot du vin: Vinosité
Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.
