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Domaine Los Tinos Valviejo Tempranillo
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Valviejo Tempranillo du Domaine Los Tinos
Léger
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Puissant
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Souple
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Tannique
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Sec
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Moelleux
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Doux
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Acide
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En bouche le Valviejo Tempranillo de Domaine Los Tinos de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valviejo Tempranillo du Domaine Los Tinos de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Valviejo Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valviejo Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Valviejo Tempranillo
Le Valviejo Tempranillo du Domaine Los Tinos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, collier d'agneau méditerrannée ou tagliatelles bacon et champignon.
Détails et informations techniques sur le Valviejo Tempranillo du Domaine Los Tinos
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valviejo Tempranillo du Domaine Los Tinos sont 2014, 2012, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Los Tinos
Le Domaine Los Tinos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Espagne/comunidad-de-madrid">Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.