Domaine Azienda Vinicola Losito e GuariniLe Cascine Pinot Nero
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Le Cascine Pinot Nero du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Cascine Pinot Nero de Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Cascine Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Cascine Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Le Cascine Pinot Nero
Le Le Cascine Pinot Nero du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, cataplana aux fruits de mer ou croque monsieur aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Le Cascine Pinot Nero du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Informations sur le Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini
Le Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
