Domaine LotzChardonnay Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay Trocken du Domaine Lotz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Trocken de Domaine Lotz de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Trocken
Le Chardonnay Trocken du Domaine Lotz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Trocken du Domaine Lotz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Lotz
Le Domaine Lotz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
Bas-Rhin : Gérard Blaess dirige le plus petit domaine viticole d’Alsace, grand comme la moitié d’un terrain de football
Au quotidien Gérard Blaess travaille dans une entreprise spécialisée en matériel électrique, mais sur son temps libre, il se passionne pour le petit vignoble hérité de son père. Enfant, il a toujours aimé l’ambiance des vendanges et de la vinification en famille, alors quand la question de la succession s’est posée dans les années 1990, il a décidé de reprendre le sécateur. Gérard se souvient très bien, que du temps du son grand-père, chaque agriculteur avait sa parcelle de ...
Vignoble de la Couronne d'Or
Situé à Marlenheim , aux portes de Strasbourg , le domaine Xavier Muller vous propose son bar éphémère le long de la piste cyclable Marlenheim-Scharrachbergheim. Comme d’autres vignerons vous serez accueillis chaque dimanche de juillet et août 2021 de 10h à 18h . Une belle occasion de sortie et de découverte de ce vignoble qui s’étend aujourd’hui sur plus de 25 ha , répartis sur toute la colline qui domine Marlenheim, du Koenig à l’Est (lieu dit qui transmet le souve ...
Cinq livres pour manger local, aux Éditions Sud Ouest
Guide culinaire en Pays basque Tous les vendredis matin, Fabrice Idiart, le chef du restaurant Le Moulin d’Alotz, à Arcangues (64), va faire son marché à Saint-Jean-de-Luz. De ses déambulations, il a tiré les 36 recettes familiales présentées dans ce livre. Pour respecter la saisonnalité des produits, trois recettes sont proposées par mois : entrée, plat et dessert. Le chef a aussi fait contribuer sa fille, sa ...
Le mot du vin: Muselet
Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
