Domaine Louis JadotPommard Premier Cru Le Clos Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pommard Premier Cru Le Clos Blanc du Domaine Louis Jadot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard Premier Cru Le Clos Blanc de Domaine Louis Jadot de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pommard Premier Cru Le Clos Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard Premier Cru Le Clos Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard Premier Cru Le Clos Blanc
Le Pommard Premier Cru Le Clos Blanc du Domaine Louis Jadot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche poireaux, chèvre lardons ou spaetzle.
Détails et informations techniques sur le Pommard Premier Cru Le Clos Blanc du Domaine Louis Jadot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Louis Jadot
Le Domaine Louis Jadot fait parti des domaines à suivre à Pommard 1er Cru 'Clos Blanc'. Il propose 363 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Clos Blanc' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Clos Blanc'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Clos Blanc' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Machard de Gramont et le Domaine du Palais y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Clos Blanc' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Clos Blanc' révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, champignon ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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