Domaine Louis PhilibertCoteaux Bourguignons
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Coteaux Bourguignons du Domaine Louis Philibert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux Bourguignons de Domaine Louis Philibert de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Coteaux Bourguignons
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Bourguignons
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Bourguignons
Le Coteaux Bourguignons du Domaine Louis Philibert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, rôti de veau à la cocotte ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Coteaux Bourguignons du Domaine Louis Philibert
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux Bourguignons du Domaine Louis Philibert sont 2018
Informations sur le Domaine Louis Philibert
Le Domaine Louis Philibert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Bourguignons
Le Coteaux Bourguignons est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Le Coteaux Bourguignons peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" ou encore "Bourgogne ordinaire". Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Le Coteaux Bourguignons possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bourgogne : sélection des meilleurs clos
Passage en revue de quelques perles bourguignonnes. À voir aussi ■ Chablis les Clos 2014. Grand Cru (blanc). La Chablisienne. Nez d’iode, de coquille d’huître, de fruits jaunes, floral, légèrement pâtissier. Vin tonique, minéral, notes de pierre à fusil, de citron, doté d’une belle longueur. Environ 40 €.Note : 17,5/20 ■ Le Clos Blanc de Vougeot MONOPOLE 2016. Vougeot 1er cru (blanc). Do ...
Pourquoi parle-t-on de clos pour les vins de Bourgogne ?
Du nord au sud, du Chablisien au Mâconnais en passant par la Côte-d’Or, le paysage viticole bourguignon varie au gré des changements de terroirs mais, partout où le regard se pose, il est invariablement arrêté par des petits murets… À voir aussi La notion n’est pas exclusive à la Bourgogne. Mais, si l’on trouve quelques clos célèbres en Champagne ou à Bordeaux, c’est bien ici que ce nom résonne avec le plus d’acuité dan ...
À Beaune, Bouchard se projette… dans le passé
Créée en 1750, la célèbre maison bourguignonne Bouchard Aîné & Fils vient d’inaugurer un impressionnant spectacle de projections sur façade retraçant sa riche histoire. Ou comment mettre en lumière son passé tout en rendant un lumineux hommage à ceux qui ont écrit l’histoire de la Bourgogne. Et pour recevoir cette œuvre, la toile était toute trouvée : la sublime façade XVIIIème de l’Hôtel du Conseiller du Roy, siège de la maison Bouchard, à Beaune. Tous les soirs, dès la nuit tombée e ...
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.