Domaine Louis PinelCarignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan
Le Carignan du Domaine Louis Pinel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou ballotines de rouget farcies.
Détails et informations techniques sur le Carignan du Domaine Louis Pinel
Découvrez le cépage: Nero
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Informations sur le Domaine Louis Pinel
Le Domaine Louis Pinel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Une sélection de coffrets de champagne à déguster
Cette année, les maisons de champagne conjuguent créativité et développement durable. À voir aussi Les derniers articles LAURENT-PERRIER un hommage au Grand SiècleLa cuvée Grand Siècle se glisse dans un écrin en métal argenté qui s’ouvre à l’aide d’un fermoir sur le côté. Elle rend hommage à l’apogée de l’art de vivre à la française au cours du Grand Siècle du ...
Une nouvelle vague de froid arrive
La semaine prochaine, les conditions météorologiques devraient être similaires à celles vécues durant la semaine écoulée. « A partir de lundi, une nouvelle descente d’air froid avec des conditions similaires à celle connue durant la semaine écoulée devrait s’observer » indique Serge Zaka, docteur et chercheur en agrométéorologie chez ITK. Les températures pourraient baisser sous la barre des 0°C, et avoisiner les -5°C par endroit. Des épisodes neigeux, q ...
WineTourismTour-WineTourismFame La Signoria Spa Calvi 2019 Haute Corsica
-" Wine tourism trip on the celebrity road ! Wine Tourism Fame, – Wine Tourism Tour 1rst step Destination Corsica". – « Avez-vous envie d’évasion ? d’authenticité ? – de spontanéité pour vos voyages ? Partir à l’inconnu ? » Initié par Jacques Chibois, Chef étoilé Bastide Saint-Antoine à Grasse, Relais & Châteaux, Grandes tables du Monde, Administrateur & Président de Vin Tourisme. Slowtraveller, épicurien, ce voyage initiatique vous transporte, au départ grâce ...
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
