Domaine Louis SerrignonBeaune 1er Cru 'Les Grèves'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Les Grèves'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Les Grèves'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Les Grèves'
Le Beaune 1er Cru 'Les Grèves' du Domaine Louis Serrignon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, tanjia ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Les Grèves' du Domaine Louis Serrignon
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Louis Serrignon
Le Domaine Louis Serrignon fait parti des domaines à suivre à Beaune 1er Cru 'Les Grèves'. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Grèves' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Grèves'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Grèves' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Père & Fils et le Domaine Michel Lafarge y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Grèves' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Grèves' révèle souvent des types d'arômes de crème, rhubarbe ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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