Domaine Louise DuboisBourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir du Domaine Louise Dubois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir de Domaine Louise Dubois de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir
Le Bourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir du Domaine Louise Dubois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir du Domaine Louise Dubois
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne 'La Closeraie' Pinot Noir du Domaine Louise Dubois sont 2017
Informations sur le Domaine Louise Dubois
Le Domaine Louise Dubois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
30 idées de sorties cet été dans le vignoble de Champagne
> Champagne Ayala, Aÿ, du 1er février au 31 décembre 2021Escapade œnotouristiqueCircuit pédestre de 2h guidé, en français ou en anglais, au cœur du vignoble d’Aÿ et de ses coteaux historiques classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco (focus sur les terroirs, les travaux de la vigne, la viticulture durable, l’histoire des maisons de champagne), suivi d’une dégustation. > Marcel Vézien, de m ...
Les 100 meilleures cuvées de Vignerons indépendants choisies par Le Figaro
Salons annulés, bars et restaurants fermés… Pour garder le lien avec leurs clients, les vignerons indépendants mettent en vente leurs cuvées en ligne. Nos critiques en ont dégusté plusieurs centaines et proposent leur sélection. À voir aussi Les derniers articles (Avec Valérie Faust) Tous les amateurs de vin connaissent ce petit autocollant rond qui signale les produits des vignerons indépendants. Un logo d’appartenance à un mouvement professionnel devenu, depuis ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Champagne
Sacré Burger La Champagne, vaste ensemble s’étendant entre les Ardennes et la Côte d’Or, berceau du sacre des rois de France et foyer d’un réseau de caves et tunnels unique au monde, érigé dans d’insolites crayères médiévales. Où reposent encore force vins pétillants issus majoritairement des cépages chardonnay, pinot noir et meunier qui prospèrent sur les sols incandescents de craie ...
Le mot du vin: Végétal
Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.
