Le Bodegas Lozano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Lozano à Castille parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Lozano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Lozano avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Bodegas Lozano s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pageot, toasts au foie gras et pain d'épices ou filets de merlan au four et sa julienne de légumes.
Au nez le vin effervescent du Bodegas Lozano révèle souvent des types d'arômes de pommes, citron ou poire et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Traditionnellement, seuls les Cépages qui peuvent tolérer des conditions chaudes et sèches étaient plantés. Le cépage blanc Airen est en tête de liste et reste le cépage le plus planté en Castille-La Manche (et même dans toute l'Espagne). Cependant, ce n'est pas une variété particulièrement respectée, de sorte que de nombreux producteurs ont élargi leurs portefeuilles. Les raisins rouges dominent le reste de la gamme.
Ils comprennent le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot, le Garnacha, l'Alicante Bouschet (connu ici sous le nom de Garnacha Tintorera), le Monastrell, la Syrah et le Bobal. La plupart d'entre eux sont utilisés pour des assemblages rouges adaptés à la Maturation en Barrique, bien que la production de vins de cépage soit en augmentation. Castilla-La Mancha compte neuf appellations Denominación de Origen, dont la plus grande zone viticole officiellement délimitée d'Europe, La Mancha. Elle compte également pas moins de huit domaines Vinos de Pago, dont le tout premier, Dominio de Valdepusa.
Les vins blanc du Bodegas Lozano s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pomme de terre et de saumon fumé, risotto de la mer ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Le cépage Tempranillo Blanco, aussi connu sous le nom de Albillo, est une variété relativement rare mais intéressante de raisin blanc. Son visage est plus familier sous sa forme rouge, le Tempranillo, qui est l'un des raisins rouges les plus connus et les plus consommés du monde. Le Tempranillo Blanco se trouve principalement dans le nord-ouest de l'Espagne, en particulier dans le Village médiéval de Palomar et à Suarz en Galice, mais a également été exporté vers de nombreux autres pays, notamment l'Allemagne. Ces raisins blancs offrent des saveurs variées et variées, allant du bois de santal et de la tarte aux cerises à la pêche, à la mangue et même aux herbes fraîches. Selon le climat, la localité et le style viticole, il peut aussi offrir des nuances de poire, d'abricot, de miel et de mélisse, ainsi que des notes aromatiques d'amandes grillées. Bien qu'il soit habituellement produit en blanc, le Tempranillo Blanco est parfois élevé en barrique pour enrichir ses notes fondamentales et son corps. Seul ou dans des cuvées, le Tempranillo Blanco est un vin très intéressant qui peut être délicieux.
Les vins doux du Bodegas Lozano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou osso buco aux champignons.
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.
Les vins rouge du Bodegas Lozano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou tagliatelles bacon et champignon.
En bouche le vin rouge du Bodegas Lozano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Les vins rosé du Bodegas Lozano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.
Au nez le vin rosé du Bodegas Lozano révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
Une route des vins de prévue dans la région de Castille ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Lozano.
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Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.
