Domaine Ludwig SchmittRandersackerer Teufelskeller Silvaner Kabinett Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Randersackerer Teufelskeller Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Ludwig Schmitt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randersackerer Teufelskeller Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Ludwig Schmitt de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Randersackerer Teufelskeller Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randersackerer Teufelskeller Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Randersackerer Teufelskeller Silvaner Kabinett Trocken
Le Randersackerer Teufelskeller Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Ludwig Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de biche, pigeons aux lardons et champignons ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Randersackerer Teufelskeller Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Ludwig Schmitt
Découvrez le cépage: Ferradou
Le Ferradou noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Ferradou noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Ludwig Schmitt
Le Domaine Ludwig Schmitt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.