Domaine Luis Felipe Edwards - 360° Series Carignan

Domaine Luis Felipe Edwards360° Series Carignan

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le 360° Series Carignan du Domaine Luis Felipe Edwards est un vin rouge de la région de Maule Valley de Central Valley.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du 360° Series Carignan

Les accords qui marchent parfaitement avec le 360° Series Carignan

Les accords mets et vins originaux avec le 360° Series Carignan

Le 360° Series Carignan du Domaine Luis Felipe Edwards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf ou fajitas au poulet.

Détails et informations techniques sur le 360° Series Carignan du Domaine Luis Felipe Edwards

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Penouille

Ancien cépage du sud-ouest de la France que l'on rencontrait dans la région bordelaise et dans les vignobles de Fronton (haute Garonne). Aujourd'hui, il est en nette voie de disparition.

Derniers millésimes de ce vin

360° Series Carignan - 2016
Dans le top 100 des vins de Maule Valley
Note moyenne: 3.911110
360° Series Carignan - 2014
Dans le top 100 des vins de Maule Valley
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du 360° Series Carignan du Domaine Luis Felipe Edwards sont 2016, 2014

Informations sur le Domaine Luis Felipe Edwards

Le domaine propose 304 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Luis Felipe Edwards
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Maule Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Luis Felipe Edwards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 180 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 2000 des vins du Chili
Dans le top 1500 des vins de Maule Valley
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole de Maule Valley

La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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