Domaine Luis SaavedraChulo Garnacha Centenaria
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Chulo Garnacha Centenaria du Domaine Luis Saavedra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chulo Garnacha Centenaria de Domaine Luis Saavedra de la région de Madrid est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Chulo Garnacha Centenaria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chulo Garnacha Centenaria
Les accords mets et vins originaux avec le Chulo Garnacha Centenaria
Le Chulo Garnacha Centenaria du Domaine Luis Saavedra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), cannelloni au jambon de parme ou tajine d'agneau aux coings.
Détails et informations techniques sur le Chulo Garnacha Centenaria du Domaine Luis Saavedra
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chulo Garnacha Centenaria du Domaine Luis Saavedra sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Luis Saavedra
Le Domaine Luis Saavedra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.
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