Domaine M. ChapoutierMuscat de Beaumes-de-Venise
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
miel, pierre
chèvrefeuille, fleur d'oranger
crème, fromage
caramel, vanille
Au nez le Muscat de Beaumes-de-Venise du Domaine M. Chapoutier de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fleur de sureau ou marmelade et parfois aussi des arômes de pétale de rose, fruits sechés ou floral.
Accords mets et vins avec du Muscat de Beaumes-de-Venise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat de Beaumes-de-Venise
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat de Beaumes-de-Venise
Le Muscat de Beaumes-de-Venise du Domaine M. Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de marinade de crevettes ou pain perdu.
Détails et informations techniques sur le Muscat de Beaumes-de-Venise du Domaine M. Chapoutier
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat de Beaumes-de-Venise du Domaine M. Chapoutier sont 2011, 2014, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine M. Chapoutier
Le Domaine M. Chapoutier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 191 vins à la vente dans la région de Muscat de Beaumes de Venise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Beaumes de Venise
La région viticole du Muscat de Beaumes de Venise se situe dans la région du Beaumes-de-Venise en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardins et le Domaine Alain Ignace y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscat de Beaumes de Venise sont les Chardonnay, Mourvèdre et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscat de Beaumes de Venise révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fromage ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche blanche, raisin ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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