Le Maison A&S fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Maison A&S à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison A&S. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison A&S avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Maison A&S s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), bars grillés au pastis et fenouil ou omelette aux violets.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rouge du Maison A&S s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, pâtes à la tunisienne ou lapin en papillote.
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison A&S.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
De bonnes adresses gastronomiques dans le coin. Avant de conclure l’achat du domaine du Canadel, à Brignoles (83), au printemps 2021, George Clooney s’est enquis auprès de Vincent Sauvestre des étapes gourmandes situées à proximité. Bien sûr, l’agent immobilier a conseillé quelques incontournables. Au premier rang desquels l’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle d’Alain Ducasse et son restaurant étoilé. Mais le propriétaire de Terres de D ...
Bollinger met sur le marché une cuvée au nom mystérieux, néanmoins très réussie. Est-ce le fait d’être le champagne de l’agent 007 qui donne à la maison Bollinger le goût des codes et des messages cryptés ? Sa dernière cuvée, étiquette noire et typographie blanche aussi soignées que le smoking de James Bond, répond au nom de PN VZ 16. Traduction : PN pour pinot noir, l’unique cépage qui en ...
Bollinger met sur le marché une cuvée au nom mystérieux, néanmoins très réussie. Est-ce le fait d’être le champagne de l’agent 007 qui donne à la maison Bollinger le goût des codes et des messages cryptés ? Sa dernière cuvée, étiquette noire et typographie blanche aussi soignées que le smoking de James Bond, répond au nom de PN VZ 16. Traduction : PN pour pinot noir, l’unique cépage qui en ...
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
