Maison Capitain-GagnerotLadoix 1er Cru 'Le Bois Roussot'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot' du Maison Capitain-Gagnerot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot' de Maison Capitain-Gagnerot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot'
Les accords mets et vins originaux avec le Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot'
Le Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot' du Maison Capitain-Gagnerot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, tagine de veau marocain d'hanane ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot' du Maison Capitain-Gagnerot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot' du Maison Capitain-Gagnerot sont 2018, 2015, 2017
Informations sur le Maison Capitain-Gagnerot
Le Maison Capitain-Gagnerot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Ladoix 1er Cru 'Bois Roussot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ladoix 1er Cru 'Bois Roussot'
La région viticole du Ladoix 1er Cru 'Bois Roussot' se situe dans la région du Ladoix Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cornu et le Domaine Pierre Ravaut y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix 1er Cru 'Bois Roussot' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix 1er Cru 'Bois Roussot' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Vin de Bourgogne : Domaine Edmond Cornu et Fils, Ladoix Les Carrières 2016
Coup de cœur pour ce vin de Bourgogne au fruit net et pur, la cuvée Les Carrières 2016 du domaine Edmond Cornu et Fils en appellation Ladoix. DOMAINE EDMOND CORNU ET FILSLes Carrières 2016LadoixVin rougeVin de Bourgogne Les Carrières présente un fruit net et pur au nez, une matière savoureuse et douce avec juste ce qu’il faut d’étoffe pour que l’on ait envie de le laisser grandir deux ou trois ans de plus. Le mot du vignero ...
Bourgogne : la route des grands crus à vélo sur la voie des vignes
De Dijon à Santenay, la véloroute des Grands Crus de Bourgogne déroule un itinéraire mythique au grès des villages et appellations les plus emblématiques de la Côte d’Or. A vélo, sur les petites routes de campagne, on s’arrête de caves en caves et on profite des paysages époustouflants quelle que soit la saison. De Dijon à Nuits-Saint-Georges : la Côte de Nuits en pédalant Si la voie des vignes, cet itinéraire cyclable d’une soixantaine de kilomètres, démarre véritablement à Marsannay-la-Cô ...
Cote des vins : une tendance à la baisse dans les prochains mois ?
« Des prix en descente » Le retour au temps des bonnes affaires sonne-t-il du côté des ventes aux enchères ? La très médiatisée vente record d’une cave particulière, au Ritz, en avril dernier, pour sept millions d’euros, par la maison d’enchères Lombrail-Teucquam, pourrait laisser penser le contraire. À tort. En réalité, c’est l’arbre qui cache la forêt. Si certains lots on ...
Le mot du vin: Féminin
Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.
