Domaine Jaffelin - Mâcon Supérieur

Domaine JaffelinMâcon Supérieur

Le Mâcon Supérieur du Domaine Jaffelin est un vin rouge de la région de Mâcon Supérieur de Mâconnais.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Mâcon Supérieur du Domaine Jaffelin

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Jaffelin

Le domaine propose 125 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe La Compagnie des Vins d'Autrefois
Il est dans le top 462 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mâcon Supérieur dans la région de Mâconnais

Le Domaine Jaffelin fait parti des domaines à suivre à Mâcon Supérieur. Il propose 121 vins à la vente dans la région de Mâcon Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mâconnais

La région viticole de Mâcon Supérieur

La région viticole du Mâcon Supérieur se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Aîné & Fils et le Domaine Robert Sarrau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon Supérieur sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Mâcon Supérieur est un vin avec une belle fraicheur.


La région viticole de Mâconnais

La région viticole du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, est centrée sur la ville provinciale de Mâcon, dont elle porte le nom. La région produit une quantité considérable de vin, spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay et un plus petit nombre de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay. Contrairement à la Côte d'Or au nord, où une bande de Vignes densément plantée traverse la campagne à peu près du nord au sud, le vignoble du Mâconnais est plus faiblement planté et entrecoupé de terres consacrées à d'autres formes d'agriculture. Le paysage est ici constitué de collines calcaires ondulantes, bordées à l'est par la Saône qui s'écoule vers le sud pour rejoindre le Rhône juste à la sortie de Lyon.

Actualités liées à ce vin

Les vins de Bourgogne s’invitent chez vous : Santenay

Embarquez dans un voyage pédagogique où vous en apprendrez davantage sur l’appellation Santenay. Pédagogie, anecdotes et dégustations commentées de 6 vins en compagnie de Manuel Peyrondet (Meilleur Ouvrier de France Sommelier 2011 et fondateur de Chais d’œuvre) et Marinette Garnier, œnologue de la Maison Jaffelin. 00:00 – Attente avant le début du Live 26:35 – Début du Live Pour en apprendre plus sur l’appellation Santenay : https://bit.ly/SantenayFR Retrouvez-nous ...

Les vins de Bourgogne organisent des dégustations pédagogiques en ligne

L'interprofession bourguignonne propose trois ateliers numériques pour explorer en théorie et en pratique les terroirs de Santenay, Côte d'Or et Givry. « Les vins de Bourgogne s’invitent chez vous » proposent les trois ateliers ces prochaines semaines par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Prenant la forme d’« une formation-dégustation 100 % digitale et conviviale, imaginée pour les professionnels du vin (sommeliers, cavistes, resta ...

Top blanc de Bourgogne! (encore abordable)

Tout amateur qui se passionne un peu pour la Bourgogne sait que les bons vins de cette région sont devenus pratiquement hors de prix. Par chance il y a de belles exceptions! Comme ce superbe chardonnay élaboré à Rully, appellation située entre Bouzeron et Mercurey dans le sud de la Bourgogne. Ses 360 hectares produisent surtout du blanc avec le sacro-saint-cépage-roi qu’est le chardonnay. Créée en 1816 par les frères Jaffelin, la mai ...

Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.

Autres vins du Domaine Jaffelin

Voir tous les vins du Domaine Jaffelin

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Mâcon Supérieur