Domaine MaldonadoLos Olivos Vineyard Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Los Olivos Vineyard Pinot Gris du Domaine Maldonado
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Olivos Vineyard Pinot Gris de Domaine Maldonado de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Los Olivos Vineyard Pinot Gris du Domaine Maldonado de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Los Olivos Vineyard Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Olivos Vineyard Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Los Olivos Vineyard Pinot Gris
Le Los Olivos Vineyard Pinot Gris du Domaine Maldonado s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, tajine de poulet aux pruneaux ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Los Olivos Vineyard Pinot Gris du Domaine Maldonado
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Olivos Vineyard Pinot Gris du Domaine Maldonado sont 2013
Informations sur le Domaine Maldonado
Le Domaine Maldonado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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