Domaine Manfred GruberGoldmund Mittelberg Kamptal Gruner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Goldmund Mittelberg Kamptal Gruner Veltliner du Domaine Manfred Gruber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goldmund Mittelberg Kamptal Gruner Veltliner de Domaine Manfred Gruber de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Goldmund Mittelberg Kamptal Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goldmund Mittelberg Kamptal Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Goldmund Mittelberg Kamptal Gruner Veltliner
Le Goldmund Mittelberg Kamptal Gruner Veltliner du Domaine Manfred Gruber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, quiche aux dés de jambon de nanie ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).
Détails et informations techniques sur le Goldmund Mittelberg Kamptal Gruner Veltliner du Domaine Manfred Gruber
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Informations sur le Domaine Manfred Gruber
Le Domaine Manfred Gruber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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