Domaine Marani MilorauliSyrah (სირა)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Syrah (სირა) du Domaine Marani Milorauli est dans le top 60 des vins de Telavi.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah (სირა) du Domaine Marani Milorauli de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah (სირა)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah (სირა)
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah (სირა)
Le Syrah (სირა) du Domaine Marani Milorauli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, gigot d'agneau braisé sucré salé ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Syrah (სირა) du Domaine Marani Milorauli
Découvrez le cépage: Panse précoce
Très certainement trouvant ses premières origines en la Provence méridionale, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. D'après des analyses génétiques publiées à Montpellier (Hérault), elle est issue d'un croisement entre le bicane et le pascal blanc. Il ne faudra pas la confondre avec le foster' white cultivé en Italie et appelé à tort panse précoce. Enfin, on peut également la confondre avec la panse de Provence aux dessous des feuilles duveteux-pubescents et à maturité de deuxième époque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah (სირა) du Domaine Marani Milorauli sont 2017
Informations sur le Domaine Marani Milorauli
Le Domaine Marani Milorauli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Telavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Telavi
La région viticole du Telavi se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marani et le Domaine Marani y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Telavi sont les Saperavi, Cabernet-Sauvignon et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Telavi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits (d'arbre fruitier) ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
Actualités liées à ce vin
Le nouvel âge d’or du vignoble géorgien
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Giorgi Aladashvili – Marani Ruispiri
Pour cette seconde rencontre avec un vigneron géorgien, on se retrouve en Kakhétie. La région viticole la plus vaste et la plus réputée de Géorgie. Et c’est avec Giorgi Alashvili du Marani (Domaine) Ruispiri, qui s’occupe du vignoble familial depuis quelques années en biodynamie, avec une vinification traditionnelle en Qvevri. La rencontre a été filmée pendant la fête du pain, une belle ambiance réunissant des géorgiens de villages aux alentours, non loin de Télavi, agrémentée des vi ...
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Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
