Domaine Marco ScolarisAutoctono Schioppettino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Autoctono Schioppettino du Domaine Marco Scolaris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Autoctono Schioppettino de Domaine Marco Scolaris de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Autoctono Schioppettino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Autoctono Schioppettino
Les accords mets et vins originaux avec le Autoctono Schioppettino
Le Autoctono Schioppettino du Domaine Marco Scolaris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), spaghetti aux courgettes et jambon italien ou gigot en braillouse.
Détails et informations techniques sur le Autoctono Schioppettino du Domaine Marco Scolaris
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Autoctono Schioppettino du Domaine Marco Scolaris sont 2015, 2017, 2018, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Marco Scolaris
Le Domaine Marco Scolaris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
