Domaine MariettaGame Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon du Domaine Marietta est dans le top 40 des vins d'Yorkville Highlands.
Structure gustative du Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon du Domaine Marietta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon de Domaine Marietta de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon du Domaine Marietta de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon
Le Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon du Domaine Marietta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, kleftiko d'agneau (grec) ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon du Domaine Marietta
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Game Trail (Estate Grown) Cabernet Sauvignon du Domaine Marietta sont 2014, 2016, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Marietta
Le Domaine Marietta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Yorkville Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yorkville Highlands
La région viticole d'Yorkville Highlands se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Belle Glos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yorkville Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, cèdre ou rhubarbe.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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