Les meilleurs vins d'Yorkville Highlands

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Yorkville Highlands de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Yorkville Highlands à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Yorkville Highlands et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Yorkville Highlands

À la recherche d'un bon vin d'Yorkville Highlands de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Yorkville Highlands. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Yorkville Highlands avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Yorkville Highlands

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Yorkville Highlands

Vous voulez acheter un vin rouge d'Yorkville Highlands pas cher ou vendre un vin rouge d'Yorkville Highlands au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Yorkville Highlands

Les vins rouges de la région d'Yorkville Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, tête de veau sauce ravigote ou potjevleesch.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Yorkville Highlands

Au nez le vin rouge de la région d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge de la région d'Yorkville Highlands est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Yorkville Highlands

  • 2008avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Yorkville Highlands

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Malbec
  • Grenache

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Yorkville Highlands

Une route des vins de prévue dans la région d'Yorkville Highlands ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Yorkville Highlands.

À la découverte de la région viticole d'Yorkville Highlands

La région viticole d'Yorkville Highlands se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Belle Glos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yorkville Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, cèdre ou rhubarbe.

En bouche d'Yorkville Highlands est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région d'Yorkville Highlands, produisant 85 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yorkville Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs d'Yorkville Highlands

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Yorkville Highlands

Vous voulez acheter un vin blanc d'Yorkville Highlands pas cher ou vendre un vin blanc d'Yorkville Highlands au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Yorkville Highlands

Les vins blancs de la région d'Yorkville Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, quiche estivale au thon ou cake au jambon, fromage et courgettes.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Yorkville Highlands

Au nez le vin blanc de la région d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région d'Yorkville Highlands est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Yorkville Highlands

  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Yorkville Highlands

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Symphony
  • Arneis
  • Roussanne

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Yorkville Highlands

Une route des vins de prévue dans la région d'Yorkville Highlands ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Yorkville Highlands.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins effervescents d'Yorkville Highlands

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents d'Yorkville Highlands

Vous voulez acheter un vin effervescent d'Yorkville Highlands pas cher ou vendre un vin effervescent d'Yorkville Highlands au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Yorkville Highlands

Les vins effervescents de la région d'Yorkville Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime, tomates cerises façon pommes d'amour ou papillote de poisson à la crème.

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Yorkville Highlands

  • Petit Verdot
  • Malbec

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Yorkville Highlands

Une route des vins de prévue dans la région d'Yorkville Highlands ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Yorkville Highlands.

    Le mot du vin: Venaison

    S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.

    Les grands vins rosés d'Yorkville Highlands

    Voir le top 100 des meilleurs vins rosés d'Yorkville Highlands

    Vous voulez acheter un vin rose d'Yorkville Highlands pas cher ou vendre un vin rose d'Yorkville Highlands au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin rose d'Yorkville Highlands

    Les vins rosés de la région d'Yorkville Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf comme par exemple des recettes de filets de dorade aux câpres, paëlla de fruits de mer espagnole ou goulash à la bière.

    Analyse organoleptique du vin rose d'Yorkville Highlands

    Au nez le vin rosé de la région d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, cèdre ou rhubarbe.

    Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Yorkville Highlands

    • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
    • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
    • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
    • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
    • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
    • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Yorkville Highlands

    • Shiraz/Syrah
    • Petite Sirah
    • Pinot Blanc
    • Malbec
    • Cabernet Franc
    • Cabernet Sauvignon

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Yorkville Highlands

    Une route des vins de prévue dans la région d'Yorkville Highlands ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Yorkville Highlands.

    Découvrez le cépage: Pinot noir

    Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

    Les grands vins doux d'Yorkville Highlands

    Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Yorkville Highlands

    Vous voulez acheter un vin doux d'Yorkville Highlands pas cher ou vendre un vin doux d'Yorkville Highlands au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin doux d'Yorkville Highlands

    Les vins doux de la région d'Yorkville Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, gigot en braillouse ou spaetzle.

    Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Yorkville Highlands

    • Malbec

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux d'Yorkville Highlands

    Une route des vins de prévue dans la région d'Yorkville Highlands ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Yorkville Highlands.

      Le mot du vin: Agressif

      Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.

      Actualités du vignoble d'Yorkville Highlands

      Le géant mondial du vin Castel met un pied en Champagne

      Castel commercialise déjà des marques de champagne mais c’est la première fois qu’il achète un producteur, a confirmé un porte-parole à l’AFP. La maison Malard, indépendante jusque-là et d’origine familiale à l’instar de son acquéreur, a été fondée dans les années 1990. Implantée à Ay dans la Marne, son chiffre d’affaires a représenté u ...

      Castel, le géant bordelais du vin, rachète la maison de champagne Malard

      Ce samedi 12 octobre, le groupe Castel, dont le siège social est situé à Blanquefort, près de Bordeaux, a annoncé le rachat de la marque de champagne Malard, une maison familiale fondée en 1996 à Aÿ, en plein cœur du vignoble champenois, qui commercialise près de deux millions de bouteilles par an pour un chiffre d’affaires évalué à une vingtaine de millions d’euros annuels. A lire sur SudOue ...

      Gaillac I Domaine Plageoles I Bernard et Florent Plageoles, l’étendard de Gaillac (extrait)

      "On a remis en culture le cépage Verdanel en 1998 !" Plageoles, c’est le nom qui revient le plus communément à tout amateur de vin lorsque l’on évoque le vignoble de Gaillac. Un domaine et une institution de cette appellation qui, à travers les générations, a permis la redécouverte et la mise en valeur de cépages endémiques. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.facebook.com/Mediavinofficiel) YouTube (https://www.youtube.com/@mediavino) Hébergé p ...

      Une route des vins dans la région d'Yorkville Highlands ? Visitez les plus belles villes et villages viticoles