Domaine Marius ClergetBourgogne Grand Ordinaire
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Grand Ordinaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Grand Ordinaire
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Grand Ordinaire
Le Bourgogne Grand Ordinaire du Domaine Marius Clerget s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou les pommes d'or (courges) de mymy.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Grand Ordinaire du Domaine Marius Clerget
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Marius Clerget
Le Domaine Marius Clerget fait parti des domaines à suivre à Coteaux Bourguignons. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Bourguignons
Le Coteaux Bourguignons est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Le Coteaux Bourguignons peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" ou encore "Bourgogne ordinaire". Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Le Coteaux Bourguignons possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
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Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
