Cave du MarmandaisLa Vieille Eglise Merlot - Cabernet Côtes du Marmandais
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Vieille Eglise Merlot - Cabernet Côtes du Marmandais du Cave du Marmandais de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Vieille Eglise Merlot - Cabernet Côtes du Marmandais
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vieille Eglise Merlot - Cabernet Côtes du Marmandais
Les accords mets et vins originaux avec le La Vieille Eglise Merlot - Cabernet Côtes du Marmandais
Le La Vieille Eglise Merlot - Cabernet Côtes du Marmandais du Cave du Marmandais s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le La Vieille Eglise Merlot - Cabernet Côtes du Marmandais du Cave du Marmandais
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Vieille Eglise Merlot - Cabernet Côtes du Marmandais du Cave du Marmandais sont 2019, 2015, 2010, 2017 et 2016.
Informations sur le Cave du Marmandais
Le Cave du Marmandais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 150 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
