Domaine MarsoifVieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Vieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs du Domaine Marsoif
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs de Domaine Marsoif de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs
Le Vieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs du Domaine Marsoif s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, bar grillé aux herbes ou mouclade au curry à la charentaise.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs du Domaine Marsoif
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes La Cuvée de Marguerite Bourgogne Tonnerrs du Domaine Marsoif sont 2015
Informations sur le Domaine Marsoif
Le Domaine Marsoif fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Tonnerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tonnerre
La région viticole du Tonnerre se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dampt Frères et le Domaine Dampt Frères y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tonnerre sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tonnerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
[Covid-19] À Chablis, la Fête des Vins se replie dans les caves
Les 24 et 25 octobre, la 72e Fête des Vins de Chablis se tiendra directement dans les caves des producteurs participants. Le contexte sanitaire a incité les organisateurs à adapter cette manifestation, qui se déroule traditionnellement en centre-ville. Cette année, ce sera “Fête en Cave”. La Fête des Vins de Chablis se rebaptise et se réorganise pour s’adapter au contexte sanitaire. Les samedi 24 et dimanche 25 octobre, de 10h à 18h, les vignerons participants [liste plus bas] accueilleront le p ...
Episode 8 – Isabelle Pangault – Vigneronne du Domaine de l'Affût : le jour ou tout à commencé – 31/03/2023
🎙️Lorsque j’ai parlé à Isabelle pour la première fois, j’ai tout de suite su que son histoire en inspirerait plus d’une. Son destin ne la predestinait pas à devenir vigneronne, et pourtant … C’est lors d’une dégustation de vin chez un vigneron à Sancerre, plus précisément lors d’une expérimentation sur l’impact de l’origine des bois pour l’élevage en fûts de chêne, qu’elle découvre sa passion pour le monde du vin. Des études d’œnolog ...
Denis Ghirard, nouveau président du Conseil de surveillance des Vignerons de Buzet
Coup de tonnerre, en septembre, à la sortie des vendanges, chez les Vignerons de Buzet : Vincent Leyre, président du Conseil de surveillance depuis onze ans, démissionnait. On lui reprochait d’avoir irrigué une parcelle de vigne, ce qu’il a toujours nié. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Hygrométrie
Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
