Domaine Mas CandiIndomable Corpinnat Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Indomable Corpinnat Brut Nature du Domaine Mas Candi
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Indomable Corpinnat Brut Nature de Domaine Mas Candi de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Indomable Corpinnat Brut Nature du Domaine Mas Candi de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de melon, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Indomable Corpinnat Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Indomable Corpinnat Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Indomable Corpinnat Brut Nature
Le Indomable Corpinnat Brut Nature du Domaine Mas Candi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, graines de lupin pour la kemia (l'apéritif) ou dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Indomable Corpinnat Brut Nature du Domaine Mas Candi
Découvrez le cépage: Verdesse
La verdesse est un cépage blanc, cultivé sur une superficie d'environ 5 ha. On le trouve particulièrement dans la vallée du Grésivaudan et du Drac. Elle est également appelée verdêche, étraire blanche de Grenoble ou verdasse.Les feuilles sont lobées et d'une couleur vert foncé. De longs et robustes pédoncules portent les grappes. Une chair juteuse et sucrée se trouve sous la peau blanche, virant au roux ambré, des baies matures. Ces dernières, de taille moyenne, se présentent sous une forme ellipsoïde. Pour être productive et vigoureuse, on taille plutôt long le cépage. Son développement est parfait sur un sol calcaire et riche en argile.La Verdesse résiste peu au mildiou et à l'oïdium, en revanche, elle craint beaucoup la pourriture grise. Un vin, particulièrement alcoolique, est issu de ce cépage. D'une saveur agréable, celui-ci exhale une senteur végétale et florale. Ce vin ne se conserve pas longtemps, il est préférable de le consommer pendant les premières années.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Indomable Corpinnat Brut Nature du Domaine Mas Candi sont 2013
Informations sur le Domaine Mas Candi
Le Domaine Mas Candi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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