Le Domaine Mas d'en Gil de Priorat en Catalogne

Domaine Mas d'en Gil
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 18 des domaines de Catalogne
Il se situe en Priorat dans la région de Catalogne

Le Domaine Mas d'en Gil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mas d'en Gil

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas d'en Gil à Priorat parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas d'en Gil. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas d'en Gil avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mas d'en Gil

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas d'en Gil

Les vins rouge du Domaine Mas d'en Gil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, epaule d'agneau marocaine ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas d'en Gil

Au nez le vin rouge du Domaine Mas d'en Gil révèle souvent des types d'arômes de crème, caramel ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fumée ou sol des forêts. En bouche le vin rouge du Domaine Mas d'en Gil est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas d'en Gil

  • 1998avec une note moyenne de 4.59/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas d'en Gil

  • Cariñena
  • Garnacha
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Carignan
  • Garnacha Peluda

À la découverte de la région viticole de Priorat

La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.

En bouche du Priorat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 257 domaines et châteaux dans la région du Priorat, produisant 842 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Priorat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Mas d'en Gil

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas d'en Gil

Les vins blanc du Domaine Mas d'en Gil s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de crumble de saumon, carri de crevettes aux piments ou poulet coco à la bellevilloise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mas d'en Gil

Au nez le vin blanc du Domaine Mas d'en Gil révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mas d'en Gil

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mas d'en Gil

  • Grenache Blanc
  • Viura
  • Viognier
  • Garnacha Blanca

Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

Les grands vins doux du Domaine Mas d'en Gil

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mas d'en Gil

Les vins doux du Domaine Mas d'en Gil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Mas d'en Gil

Au nez le vin doux du Domaine Mas d'en Gil révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés. En bouche le vin doux du Domaine Mas d'en Gil est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mas d'en Gil

  • 2009avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Mas d'en Gil

  • Grenache
  • Viognier
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas d'en Gil

Une route des vins de prévue dans la région de Priorat ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas d'en Gil.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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