Domaine Mas d'EspanetFreesia Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Freesia Rouge du Domaine Mas d'Espanet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freesia Rouge de Domaine Mas d'Espanet de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Freesia Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freesia Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Freesia Rouge
Le Freesia Rouge du Domaine Mas d'Espanet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, poulet thai coco et champignons noirs ou osso buco à la milanaise.
Détails et informations techniques sur le Freesia Rouge du Domaine Mas d'Espanet
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Freesia Rouge du Domaine Mas d'Espanet sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Mas d'Espanet
Le Domaine Mas d'Espanet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cevennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cevennes
La région viticole du Cevennes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Cave St Maurice et le Cave St Maurice y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cevennes sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cevennes révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, mûre ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, beurre ou vanille.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Languedoc Éolienne 2020 du Mas d’Espanet
Mas d’EspanetÉolienne 2020AOC LanguedocVin blancVin du Languedoc Note : 92/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Eolienne est notre coup de coeur, avec sa puissance iodée, sa texture fine et droite et sa jolie persistance. Le mot du domaine : « L’Éolienne, c’est notre rock star, c’est un succès années après années et nous sommes très fiers de cette cuvée. C’est un assemblage de gre ...
Le plein de nouveautés !
Ca y est, je suis de retour, avec un palais frais et dispo qui a beaucoup travaillé ces trois derniers jours. Je suis encore loin d’avoir dégusté tous les vins qui sont arrivés depuis début février, mais j’y vois déjà un peu plus clair. J’en ai aimé certains plus que d’autres. Vous le verrez au cours de cette dégustation fleuve. Sur cette première partie, je me concentre sur les cuvées nouvellement référencées. Les nouveaux millésimes de cuvées existantes fero ...
Guide Vert 2020 : Coup de cœur pour vin blanc vif du Languedoc
LES COULISSES DU GUIDE VERT 2020. La cuvée Éolienne 2017 du Mas d’Espanet étonne par sa fraîcheur et son énergie, dans un millésime qui a parfois tendance à signer des vins blancs à la finale amère. > Caroline Furstoss, membre du Comité de dégustation de La RVF : Au cours de mes dégustations pour l’élaboration du Guide Vert 2020, qui sera disponible en août 2019, j’ai eu un coup d ...
Le mot du vin: Grand cru classé
Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.
