Domaine Mas de LunèsGrés de Montpellier
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grés de Montpellier du Domaine Mas de Lunès
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grés de Montpellier de Domaine Mas de Lunès de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grés de Montpellier du Domaine Mas de Lunès de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du Grés de Montpellier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grés de Montpellier
Les accords mets et vins originaux avec le Grés de Montpellier
Le Grés de Montpellier du Domaine Mas de Lunès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Grés de Montpellier du Domaine Mas de Lunès
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grés de Montpellier du Domaine Mas de Lunès sont 2017, 2016, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Mas de Lunès
Le Domaine Mas de Lunès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Grès de Montpellier à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grès de Montpellier
La région viticole du Grès de Montpellier se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Mas du Novi - Domaine Saint Jean du Noviciat et le Château de Flaugergues y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grès de Montpellier sont les Mourvèdre, Gewurztraminer et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grès de Montpellier révèle souvent des types d'arômes de boisé, caramel ou menthol et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou crème.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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