Top 100 des vins rouges de Grès de Montpellier

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Grès de Montpellier de Languedoc ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Grès de Montpellier et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Grès de Montpellier

La région viticole du Grès de Montpellier se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Mas du Novi - Domaine Saint Jean du Noviciat et le Château de Flaugergues y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grès de Montpellier sont les Mourvèdre, Gewurztraminer et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grès de Montpellier révèle souvent des types d'arômes de boisé, caramel ou menthol et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou crème.

En bouche du Grès de Montpellier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 42 domaines et châteaux dans la région du Grès de Montpellier, produisant 70 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Grès de Montpellier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez le cépage: Morrastel

Le Morrastel noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Morrastel noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Accords mets et vins avec un vin rouge de Grès de Montpellier

Les vins rouges de la région de Grès de Montpellier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou boulettes de veau au curry.

Analyse organoleptique du vin rouge de Grès de Montpellier

Au nez de la région de Grès de Montpellier révèle souvent des types d'arômes de boisé, floral ou menthol et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou crème. En bouche de la région de Grès de Montpellier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Actualités du vignoble de Grès de Montpellier

1316e émission – Gauthier Girardon et Mickaël Valentin – 29/09/2024

DIMANCHE 29 SEPTEMBRE 2024 Gauthier Girardon – DIVINEO (Languedoc/Bourgogne) Créé en 2022, DIVINEO se distingue par son concept innovant de « vin à 4 mains ». Alliant le terroir de Saint-Mamert-du-Gard en Languedoc à une vinification experte en Bourgogne, DIVINEO résulte de la collaboration entre un viticulteur et un vinificateur des deux grandes régions viticoles. Mickaël Valentin – Les Vignerons de St Marc Canteperdrix (Vallée du Rhône) Depuis 2019, les caves de Mazan et Caromb se ...

Le Petit Balthazar 2023, le plaisir très accessible

Si ces deux vins sont issus du terroir languedocien, ils n’en restent pas moins légers. Avec seulement 11% vol. d’alcool, Le Petit Balthazar 2023, Merlot pour l’un, assemblage de Viognier et de Sauvignon Blanc pour l’autre, sont deux vins charmeurs et à mini-prix.   Le Merlot et le Viognier Sauvignon blanc Le Petit Balthazar 2023 n’ont pas été désalcoolisés. Ces deux cuvées sont le résultat d’une lon ...

Rouge, blanc, rosé, effervescent : à quelle température idéale doit-être servi le vin ?

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