Domaine Mas de ValérioleTerre de Camargue Nénette
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Terre de Camargue Nénette du Domaine Mas de Valériole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre de Camargue Nénette de Domaine Mas de Valériole de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terre de Camargue Nénette
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de Camargue Nénette
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de Camargue Nénette
Le Terre de Camargue Nénette du Domaine Mas de Valériole s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rougail saucisse, anneaux d'encornet à la tomate ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Terre de Camargue Nénette du Domaine Mas de Valériole
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre de Camargue Nénette du Domaine Mas de Valériole sont 2018
Informations sur le Domaine Mas de Valériole
Le Domaine Mas de Valériole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Mas de Valériole – 12/07/2023
durée : 00:05:32 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Domaine viticole en agriculture biologique IGP Pays des Bouches du Rhône – Terre de Camargue situé dans le Parc naturel régional de Camargue, en Provence. A écouter sur Castbox ...
Mas de Valériole – 12/07/2023
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Les vins de Camargue divisés entre AOP et IGP
Un dossier anime depuis quelques temps l'ODG des Bouches-du-Rhône, comme les services de l'INAO : la demande de reconnaissance en AOP de l'IGP « Sable de Camargue » engagée depuis 2012 et qui est en passe d'être validée en 2021. L'IGP Pays-des-Bouches-du-Rhône qui utilise la mention « Terre de Camargue » s'inquiète. D’un côté, le Gard et l’Hérault, de l’autre les Bouches-du-Rhône. Au milieu de ce casse-tête provençal, le partage de la mention « Camargue » ...
Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
