Domaine Mas RamonedaFinca de la Perdiu Negre
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Finca de la Perdiu Negre du Domaine Mas Ramoneda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca de la Perdiu Negre de Domaine Mas Ramoneda de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Finca de la Perdiu Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca de la Perdiu Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Finca de la Perdiu Negre
Le Finca de la Perdiu Negre du Domaine Mas Ramoneda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), cannelloni au jambon de parme ou ris de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Finca de la Perdiu Negre du Domaine Mas Ramoneda
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca de la Perdiu Negre du Domaine Mas Ramoneda sont 2016, 2013, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Mas Ramoneda
Le Domaine Mas Ramoneda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Costers del Segre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costers del Segre
La région viticole du Costers del Segre se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cérvoles et le Domaine Tomàs Cusiné y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costers del Segre sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costers del Segre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, figue ou tropical et parfois aussi des arômes de crème, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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