Domaine Maso CantanghelVigna Cantanghel Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vigna Cantanghel Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Cantanghel Sauvignon de Domaine Maso Cantanghel de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Cantanghel Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Vigna Cantanghel Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Cantanghel Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Cantanghel Sauvignon
Le Vigna Cantanghel Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou tarte tomme de savoie - épinards.
Détails et informations techniques sur le Vigna Cantanghel Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel
Découvrez le cépage: Nero
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Cantanghel Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel sont 2019, 2018, 2015, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Maso Cantanghel
Le Domaine Maso Cantanghel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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