Domaine Mathilde LafleurRéserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay du Domaine Mathilde Lafleur
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay de Domaine Mathilde Lafleur de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay
Le Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay du Domaine Mathilde Lafleur s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), chinchards au vin blanc et au raisin ou pennes aux crevettes et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay du Domaine Mathilde Lafleur
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay du Domaine Mathilde Lafleur sont 2011, 2018, 2008, 2010
Informations sur le Domaine Mathilde Lafleur
Le Domaine Mathilde Lafleur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
