Le Domaine Matthieu Marques de Région inconnue
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Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Après 27 années dédiées à la vinification du légendaire château d’Yquem, Sandrine Garbay démarre une nouvelle aventure – toujours à Sauternes – en devenant Directrice générale du château Guiraud, qui a changé de propriétaires il y a quelques mois. Le vin, c’est aussi une suite de pages qui se tournent, inéluctablement. À l’automne dernier, nous vous annoncions ici du changement au capital de Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, Xavier Planty décidant ...
DAVID ADRIEN En terrasse, pour renouer avec la conversation On l’a tellement attendu, tellement désiré ! Même avec un petit surplus d’averse dedans, il a réjoui bien des cœurs. Quel goût avait-il, ce vin de réouverture des terrasses ? Dans le verre déjà, il avait l’allure flatteuse, une robe brillante comme une soirée du 31 décembre et une frange aux reflets festifs. Au nez, se dégageait un parfum de soulagement, des arômes marqués de satisfaction, avec une note de « youpi&nb ...
Elle s’est fait un prénom en quelques semaines. Au terme d’un scénario rocambolesque, la voici à la direction – et copropriétaire – du Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse (Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé) dont l’actionnaire majoritaire est la famille Courtin (Groupe Clarins). Alors que les autres prétendants, Stéphanie de Boüard et Matthieu Cuvelier, ont décidé de ne faire aucun recours quant à la décision de la Safer, l’œnologue Joséphine Duffau-Lagarrosse prend ses marques au sei ...
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.