Domaine MaulerCuvée Eclat Blanc de Noirs Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Cuvée Eclat Blanc de Noirs Brut du Domaine Mauler est dans le top 80 des vins de Westschweiz.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée Eclat Blanc de Noirs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Eclat Blanc de Noirs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Eclat Blanc de Noirs Brut
Le Cuvée Eclat Blanc de Noirs Brut du Domaine Mauler s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa d’espelette ( 22ème rencontre ), gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Eclat Blanc de Noirs Brut du Domaine Mauler
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Mauler
Le Domaine Mauler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Westschweiz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Westschweiz
La Steiermark">Weststeiermark DAC (Styrie occidentale) ou Schilcherland est une région viticole du sud de l'Autriche. Elle est étroitement associée au Schilcher, un vin rosé unique produit exclusivement à partir du Cépage indigène Blauer Wildbacher (facilement le cépage le plus planté de la région). En 2017, la région a été reclassée comme la dixième appellation autrichienne Districtus Austriae Controllatus. Le vin de Schilcher Avec les vins Gemischter Satz de Vienne et Gumpoldskirchen de la Thermenregion, le rosé Schilcher est un exemple de style de vin véritablement régional qui sort de l'image habituelle du vin autrichien.
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