Le Domaine de Mauperthuis en Bourgogne

Domaine de Mauperthuis
Le domaine propose 23 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 7173 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine de Mauperthuis fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Le Domaine de Mauperthuis est un vignoble emblématique de Bourgogne, situé à proximité de la magnifique terre de vins de la Région. Le vignoble s'étend sur près de 7 hectares de vignes qui sont entourés de forêts de chênes et de sous-bois. Dans la vieille cave, le domaine produit des vins vieillis à l'ancienne avec le maximum de maturité et de concentration des saveurs. Le Domaine de Maupertuis produit deux appellations: Château de Maupertuis et Château Litovelle. Le Château de Maupertuis est un vin rouge produit à partir des cépages pinot noir et pinot Meunier. Il est élevé en barriques de chêne français pour lui donner une couleur soutenue et une saveur fine et complexe. Le Château Litovelle est quant à lui un vin blanc produit à partir 100% de chardonnay. Il est élevé en fûts de chêne pour lui donner une couleur brillante et une saveur exquise et complexe. Le Domaine de Maupertuis possède également une cave à vins bien ventilée, où le vin est conservé à la température idéale et à l'obscurité. Le domaine travaille à la fois avec quelques distributeurs européens et des cavistes en ligne de bonne réputation, qui proposent leurs vins à des clients passionnés à travers le monde. Le Domaine de Maupertuis propose des visites guidées à l'année, où vous pouvez déguster des vins fins et parcourir la magnifique campagne bourguignonne. Enfin, le Domaine de Maupertuis est doté d’une infrastructure complète et d’installations modernes, ce qui leur permet de produire un vin de haute qualité et de mener à bien leurs activités tout au long de l’année.

Top des meilleurs vins du Domaine de Mauperthuis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Mauperthuis à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Mauperthuis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Mauperthuis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Mauperthuis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Mauperthuis

Les vins blanc du Domaine de Mauperthuis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, tarte à la tomate sans tomate... ou moules à la bière.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Mauperthuis

Au nez le vin blanc du Domaine de Mauperthuis révèle souvent des types d'arômes d'agrume, ananas ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou levure. En bouche le vin blanc du Domaine de Mauperthuis est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Mauperthuis

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Mauperthuis

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins rouges du Domaine de Mauperthuis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Mauperthuis

Les vins rouge du Domaine de Mauperthuis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, ris de veau aux champignons ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Mauperthuis

Au nez le vin rouge du Domaine de Mauperthuis révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fumée, floral ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine de Mauperthuis est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Mauperthuis

  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Mauperthuis

  • Pinot Noir
  • César

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Mauperthuis

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Mauperthuis.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Actualités du Domaine de Mauperthuis et des vins de la région

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