Le Domaine Maurice Guyot fait parti des domaines à suivre à Côte de Nuits. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Maurice Guyot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), ragoût de veau délicieux ou carré d'agneau aux herbes.
La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny.
Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.
Les 5 % restants des vins de la Côte de Nuits sont blancs, et fabriqués à partir de l'autre cépage vedette de la Bourgogne, le Chardonnay. Le district n'est pas connu pour ses vins blancs - la Côte de Beaune est la Mecque du vin blanc en Bourgogne - mais les quelques vins qui y sont produits sont généralement de très grande qualité. Les plus fins sont produits sous l'appellation Vougeot Premier Cru, mais un petit nombre provient du vignoble Musigny Grand Cru.
Alors que la Côte de Beaune, au sud, est plus vaste et plus prolifique, la Côte de Nuits privilégie la qualité à la quantité.
Elle abrite certains des meilleurs vignobles de vin rouge du monde et comprend 24 des 33 grands crus de Bourgogne.
La ville principale est Nuits-Saint-Georges, connue sous le nom de Nuits jusqu'à ce qu'elle adopte le nom de son vignoble le plus favorisé, Les Saint-Georges, à la fin du XIXe siècle. Bien que située à l'extrémité sud de la côte, Nuits-Saint-Georges se trouve à moins de 16 km du vignoble le plus septentrional de la Côte de Nuits, à Marsannay, ce qui démontre la petite Taille de la zone en question. Traçant l'épine calcaire de l'escarpement de la Côte d'Or, la Côte de Nuits est longue et Mince, ne mesurant que 24 km d'un bout à l'autre et 3,2 km à son point le plus large.
Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Nuits ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Maurice Guyot.
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Château de Chamirey, Clos des Ruelles, mercurey premier cru 2019 Pourquoi lui C’est un domaine qui ne déçoit jamais. Aurore et Amaury, l’héritière et l’héritier de la marquise de Jouenne ne sont pas des manchots, le savoir-faire vient de loin, ils sont propriétaires aussi à Givry et, surtout, d’un domaine épatant sur la côte de Nuits. Sans oublier leur père Bertand Devillard, une gloire majeure de la Bourgogne, qui a su les installer. Avec qui, avec quoi Une gastronomie b ...
Pour le 9ème Fascinant Week-End du 13 au 16 octobre 2022 : cap sur le nouveau vignoble labellisé « Vignobles & Découvertes » : « Côtes d’Auvergne : Destination Volcans ». De l’eau, du vin, des volcans Volvic, Vichy, Châteldon : les eaux minérales d’Auvergne, naturellement pures, découlent de son héritage volcanique. La chaine des Puys – faille de la Limagne, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2018, aligne quelques 80 volcans aux formes ...
Très charmeur, La Croix Ducru-Beaucaillou 2019, est un très joli Saint-Julien, un second vin de Grand Cru Classé du Médoc, puissant, vif et très raffiné, présenté dans un très joli millésime. Des fruits noirs confiturés, des tanins délicieusement fondus, le tout dans une très belle longueur gourmande, La Croix Ducru-Beaucaillou 2019 mérite vraiment d’être dégusté d&e ...
Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
