Domaine Max Muller IRatsherr Volkach Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ratsherr Volkach Silvaner Trocken du Domaine Max Muller I
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ratsherr Volkach Silvaner Trocken de Domaine Max Muller I de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ratsherr Volkach Silvaner Trocken du Domaine Max Muller I de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Ratsherr Volkach Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ratsherr Volkach Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ratsherr Volkach Silvaner Trocken
Le Ratsherr Volkach Silvaner Trocken du Domaine Max Muller I s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, boeuf bourguignon au cookéo ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Ratsherr Volkach Silvaner Trocken du Domaine Max Muller I
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ratsherr Volkach Silvaner Trocken du Domaine Max Muller I sont 2018, 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Max Muller I
Le Domaine Max Muller I fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
