Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-AltenahrEdition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr est dans le top 20 des vins de Mayschoss.
Structure gustative du Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken de Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken
Le Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), canard à l'orange ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr sont 2016
Informations sur le Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Le Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Mayschoss à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mayschoss
La région viticole du Mayschoss se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr et le Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mayschoss sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mayschoss révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
