Domaine McEvoy RanchSaimuun Sangiovese di Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Saimuun Sangiovese di Toscana du Domaine McEvoy Ranch est dans le top 30 des vins de Toscane.
Structure gustative du Saimuun Sangiovese di Toscana du Domaine McEvoy Ranch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saimuun Sangiovese di Toscana de Domaine McEvoy Ranch de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saimuun Sangiovese di Toscana du Domaine McEvoy Ranch de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Saimuun Sangiovese di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saimuun Sangiovese di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Saimuun Sangiovese di Toscana
Le Saimuun Sangiovese di Toscana du Domaine McEvoy Ranch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, gigot d'agneau aux épices ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Saimuun Sangiovese di Toscana du Domaine McEvoy Ranch
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saimuun Sangiovese di Toscana du Domaine McEvoy Ranch sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine McEvoy Ranch
Le Domaine McEvoy Ranch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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