Domaine Vinicola MediterraneaIl Granduca Salice Salentino Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Il Granduca Salice Salentino Riserva du Domaine Vinicola Mediterranea
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Granduca Salice Salentino Riserva de Domaine Vinicola Mediterranea de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Granduca Salice Salentino Riserva du Domaine Vinicola Mediterranea de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Il Granduca Salice Salentino Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Granduca Salice Salentino Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Il Granduca Salice Salentino Riserva
Le Il Granduca Salice Salentino Riserva du Domaine Vinicola Mediterranea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou le couscous algerois de daniel.
Détails et informations techniques sur le Il Granduca Salice Salentino Riserva du Domaine Vinicola Mediterranea
Découvrez le cépage: Aledo
Variété cultivée depuis fort longtemps en Espagne. En France, elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Granduca Salice Salentino Riserva du Domaine Vinicola Mediterranea sont 2011, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Vinicola Mediterranea
Le Domaine Vinicola Mediterranea fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
