Domaine MeierSonnenberg Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sonnenberg Silvaner Trocken du Domaine Meier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonnenberg Silvaner Trocken de Domaine Meier de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sonnenberg Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonnenberg Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sonnenberg Silvaner Trocken
Le Sonnenberg Silvaner Trocken du Domaine Meier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de suprêmes de volaille aux morilles, chipolatas à la créole ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Sonnenberg Silvaner Trocken du Domaine Meier
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Informations sur le Domaine Meier
Le Domaine Meier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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