Domaine MeintzingerSÜD-SÜD Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du SÜD-SÜD Riesling Trocken du Domaine Meintzinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le SÜD-SÜD Riesling Trocken de Domaine Meintzinger de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du SÜD-SÜD Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le SÜD-SÜD Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le SÜD-SÜD Riesling Trocken
Le SÜD-SÜD Riesling Trocken du Domaine Meintzinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), coquilles de poisson ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le SÜD-SÜD Riesling Trocken du Domaine Meintzinger
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du SÜD-SÜD Riesling Trocken du Domaine Meintzinger sont 2014
Informations sur le Domaine Meintzinger
Le Domaine Meintzinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
