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Domaine Mendez MoyaEcológico Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Ecológico Sauvignon Blanc du Domaine Mendez Moya
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ecológico Sauvignon Blanc de Domaine Mendez Moya de la région d'Andalousie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ecológico Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ecológico Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ecológico Sauvignon Blanc
Le Ecológico Sauvignon Blanc du Domaine Mendez Moya s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche chèvre lardons ou panini maison chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le Ecológico Sauvignon Blanc du Domaine Mendez Moya
Découvrez le cépage: Terrano
Très ancien cépage cultivé en particulier dans la région de l'Istrie en Croatie, en Slovénie et en Italie. On peut également le rencontrer en République de Macédoine, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec le refosco dal peduncolo rosso, il lui ressemble quelque peu, d'autant qu'il a comme synonymes refosco del Carso ou refosco d' Istria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ecológico Sauvignon Blanc du Domaine Mendez Moya sont 2018
Informations sur le Domaine Mendez Moya
Le Domaine Mendez Moya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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Le mot du vin: Réhoboam
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.