Domaine Michael BüttnerNordheimer Vögelein Silvaner Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Nordheimer Vögelein Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Michael Büttner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nordheimer Vögelein Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Michael Büttner de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nordheimer Vögelein Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nordheimer Vögelein Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Nordheimer Vögelein Silvaner Kabinett Trocken
Le Nordheimer Vögelein Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Michael Büttner s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potjevlesch (nord de la france), croquette de jambon purée ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Nordheimer Vögelein Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Michael Büttner
Découvrez le cépage: Alvina
Croisement intraspécifique obtenu entre l' Alphonse Lavallée et la sultanine blanche, inscrite en 1990 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Michael Büttner
Le Domaine Michael Büttner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
