Domaine MilanaZero Nove Undici
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Zero Nove Undici du Domaine Milana est dans le top 5 des vins du Latium.
Structure gustative du Zero Nove Undici du Domaine Milana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zero Nove Undici de Domaine Milana de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zero Nove Undici du Domaine Milana de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Zero Nove Undici
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zero Nove Undici
Les accords mets et vins originaux avec le Zero Nove Undici
Le Zero Nove Undici du Domaine Milana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), pad thai ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Zero Nove Undici du Domaine Milana
Découvrez le cépage: Merzling
Croisement entre le seyval et le FR 375-52 (riesling x pinot gris ou rülander) obtenu en Allemagne en 1960 par Johannes Zimmermann. On peut le rencontrer au Danemark, en Belgique, en Suisse, en Lituanie, en République tchèque, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zero Nove Undici du Domaine Milana sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Milana
Le Domaine Milana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Actualités liées à ce vin
Courvoisier vendu 1,2 milliard de dollars à Campari : le cognac de Jarnac passe sous pavillon italien
La rumeur enflait dans le petit monde feutré du négoce du cognac en Charente. Elle est confirmée. La maison Courvoisier à Jarnacest vendue 1,2 milliard de dollars ! Le quatrième acteur économique du secteur – avec 170 salariés, 600 viticulteurs partenaires et environ 10 % de parts de marché à la surface du globe – passe sous pavillon italien… La rumeur enflait dans le petit monde feutré du négoce du cognac en Charente. Elle est confirmée. La maison Courvoisier à Jarnac est vendue 1,2 milli ...
La sélection lifestyle de la semaine : carrés de soie graphiques, assiettes à l’italienne, bijoux ténébreux
Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Elevé aux carrés Carré Minimal Illusion, Aenéis, disponible en format 68 × 68 cm, 90 × 90 cm ou 140 × 140 cm. De 140 à 390 €. AENéIS Elevée dans le Tessin, en Suisse, et résidant aujourd’hui à Paris, Lisa Lubrini se rend régulièrement à Côme (Italie). C’est là que, depuis 2018, cette trentenaire fait tisser, imprimer et coudre des carrés aux motifs graphiques en sergé de soie, sous le label Aenéis. Initiée ...
Vin et poivre : une association qui fonctionne (toujours) bien ?
Tout comme le raisin, le poivre a ses variétés aux caractéristiques aromatiques multiples ! Lorsqu’ils sont bien accordés, vins et poivres sont capables d’exalter les accords mets et vins et de tisser des liens gustatifs surprenants entre le verre et l’assiette. Philippe Marques, chef sommelier au Royal Champagne dévoile les grands principes de cette alchimie. Le poivre et le vin : deux univers aux correspondances étonnantes Lorsqu’il travaillait au Lucas Carton auprès du chef Alain Se ...
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
