Domaine MillotCrémant du Jura
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Crémant du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant du Jura
Le Crémant du Jura du Domaine Millot s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, poulet au lait de coco rapide ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Détails et informations techniques sur le Crémant du Jura du Domaine Millot
Découvrez le cépage: Panse muscade
La Panse muscade blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve la Panse muscade blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Millot
Le Domaine Millot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Crémant du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant du Jura
La région viticole du Crémant du Jura se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot et le Domaine Marcel Cabelier y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant du Jura sont les Chardonnay, Pinot noir et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant du Jura révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fumée, craie ou framboise.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Foie gras, cuisses de grenouille, escargots… : quel vin boire avec un plat traditionnel ?
Quel vin boire avec un plat traditionnel français? Foie gras, cuisses de grenouilles, escargot à l’ail, des spécialités nationales qui font la renommée de la France et qui méritent d’être dégustées avec une bonne bouteille de vin. Voici pour vous aider quelques suggestions des rédacteurs du Guide des Meilleurs vins de France de la RVF afin de parfaitement accorder ces plats traditionnels avec du vin. Que ...
[Grands Jours de Bourgogne] Le «style» Meursault, un mythe qui a fait long feu
La production de vins au gras et au boisé prononcés n’intéressent plus les vignerons du cru, qui pour la grande majorité cherchent l’expression de terroirs. Encore aujourd’hui, les vins de Meursault sont associés à une richesse faite d’accents beurrés et toastés. « C’était une question d’époque», observe Philippe Bouzereau, installé sur 18 hectares, à Meursault essentiellement. Pour le vigneron, cette tendance à muscler les chardonnays, « concernait aussi d’autres villages de Bourgogne. Mais l’i ...
#33 Domaine de Foltodon et réussite du Garage Lab' – 14/07/2021
Entrée: Max nous fait sa revue de presse du monde du vin. Il revient sur des sujets qui ont attirés son attention. Plat: Tire Bouchon part à la rencontre du Domaine Foltodon situé à Saint Come et Maruejol dans le Gard. Découvrez durant cet interview ce vigneron en Bio dynamie. Fromage : Max et Ju font le point sur la finalisation de la campagne Ulule du Garage Lab’. Ils ont récolté plus de 3000 €. Nos oenopotes nous explique le planning du projet. Ju fait un point sur l’état d ...
Le mot du vin: Gravelle
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.